首先，广东省黄金协会设立了贵金属资源开发与综合利用专业委员会，致力于优化贵金属资源的开采和综合应用，提升行业的可持续性其次，广东省黄金协会设立了贵金属珠宝首饰制造专业委员会，该委员会关注珠宝首饰的生产技术提升和创新，为行业提供高质量的珠宝制造标准和指导接着，广东省黄金协会的贵金属珠宝。
由于展览接受了首届展览的经验，在活动的安排方面注意简洁有效，虽然同期举办的重要活动多达4个，其中包括珠宝展览国家珠宝玉石首饰管理检测中心深圳实验室开业第五届庆丰金中国国际黄金和贵金属年会举行和深圳黄金珠宝大厦落成等，在主办单位的周密安排下，各个活动有条不紊地进行，参与人员忙而不乱，取得了很好的效果在。
深圳市贸易发展局深圳市黄金珠宝首饰行业协会以下简称协会共同主办，协会深圳市高新技术展览会展览中心市工业展览馆承办，香港金银首饰工商总会香港庆丰金集团以及深圳市爱德康爱塔翠绿三家珠宝首饰有限公司和深圳市华夷珠宝首饰网络公司协办的2000年深圳国际珠宝展览会，9月14日至17日在深圳高新技术展览中心新。